Η κα. Βασιλική Απολλωνάτου γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο Πατρών, από όπου και αποφοίτησε το 2013. Ξεκίνησε την ειδικότητα το 2015 στη Β΄ Πανεπιστημιακή Πνευμονολογική Κλινική του Π.Γ.Ν. «ΑΤΤΙΚΟΝ». Απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας Πνευμονολογίας/Φυματιολογίας τον Ιούλιο του 2020. Είναι διδάκτωρ του Τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Πατρών. Τον Οκτώβριο του 2020 υπηρέτησε για 1 έτος ως Επικουρική Επιμελήτρια Β΄ Πνευμονολογίας στην Κλινική Covid στο Γ.Ν.Δ.Α. «Η Αγία Βαρβάρα». Από τον Νοέμβριο του 2021 υπηρετεί ως Επικουρική Επιμελήτρια Β΄ Πνευμονολογίας στη Β’ Πανεπιστημιακή Πνευμονολογική Κλινική του Π.Γ.Ν. «ΑΤΤΙΚΟΝ», ενώ από τον Ιούλιο του 2024 ανήκει στο μόνιμο προσωπικό της κλινικής. Είναι μέλος της Ελληνικής Πνευμονολογική Εταιρείας (ΕΠΕ), καθώς και της Ευρωπαϊκής Πνευμονολογικής Εταιρείας (European Respiratory Society, ERS).
